茶树良种繁育技术

茶树良种繁育方式通常分为有性繁殖和无性繁殖两种，可从实际出发，因地制宜采用。

(1)有性繁殖：是应用茶籽繁殖后代的方式，它的后代称为有性系。其优点是技术简单，茶籽贮运方便，苗期管理省工，繁殖数量大，后代适应性强，有利于引种驯化。但繁殖的后代容易产生变异，品种的性状较复杂。

①采种园的建立和管理：建立采种茶园的茶树必须是真实的良种，并且有较高的结实率。采种园应远离采叶茶园至少0.5公里，如有山坡、林带相隔更好。采种园最好是丛植，每亩200―300丛，条栽也应放宽栽植距离。经两次定剪，茶树基本形成骨架后，不再作强度修剪，只进行局部整枝和疏枝，使各层分枝结构匀称。人工辅助授粉、放养蜜蜂、喷施植物生长素可提高结实率。旱季须铺草、灌溉，注意防治茶籽象胛对茶果的危害。

②茶籽的采收、贮藏和运输：茶籽成熟期一般在10月中下旬。当茶籽果壳呈棕褐或绿褐色，背缝线微微裂开，种壳呈棕褐或黑褐色，富光泽，种仁饱满，呈乳白色时即可采收，采收过早或失时都会造成损失。采回的茶果应及时摊放在干燥、阴凉、通风的室内，厚度不得超过10厘米。同时，每天翻拌一、二次。茶果经一周左右的摊放，大部分茶果开裂，茶籽脱壳而出，筛去果壳，剔除劣质茶籽，即可贮藏或播种。贮藏茶籽比较简便的方法是在干燥室内地上铺一层3-5厘米厚的湿沙，沙上铺茶籽6-10厘米厚，如此一层沙一层茶籽，可铺3-4层，在面上铺一层沙并盖一层干草即可。沙的湿度以手捏成团松手即散为宜。注意室内空气流通，并每隔半月检查一次。茶籽的包装运输视路途远近而不同，路远宜用竹或木箱包装；路近可用干净的麻袋包装，严防压损、日晒、雨淋。茶籽运到目的地后，要立即拆去包装，并及时贮藏或播种。

③茶籽育苗：茶籽从采收后至次年三月份以前均可播种。播种前应将茶籽用清水浸泡3-4昼夜，每天换一次水，沉于水底的茶籽质量较好。苗圃地宜选择地势平坦、土质良好，排灌方便、土壤酸性或微酸性的地方，并要深耕，整细耙平。开畦宽13.3厘米，高17-20厘米，畦内每亩施堆肥或厩肥30-50担，过磷酸钙25公斤，上面盖土13.3厘米。播种常用窝播和单粒条播，窝播的行窝距13.3―20厘米，窝深3-4.6厘米，每窝5粒，盖土3―4厘米，最好上面再盖一层干草。茶苗出土后应及时除草、施肥、防治病虫害和浇水。对出土较迟的茶苗要注意遮荫。

(2)无性繁殖：无性繁殖亦称营养繁殖，是利用茶树的根、茎、叶、芽等营养器官进行的繁殖。其优点是不通过两性细胞的结合，能保持良种固有特性，后代性状一致，生育期和长势比较整齐，新梢大小、持嫩性和色泽较接近，既便于机械化采茶，又有利于初制工艺规范化。无性繁殖的方法有扦插、压条、分株等。当前常用的是短穗扦插法。现主要介绍短穗扦插技术。

①母树培育：供剪取插穗的枝条称穗条。剪取穗条的茶树为母树。专供剪取穗条的茶园为母本园。建立扦插母本园必须采用无性系优良品种的原种苗，纯度应达100％，品种特性应与生产的茶类相适应。母本园的栽植规格与采叶园相似。生长旺盛、新梢粗壮、节间长、着叶多的穗条利用率高，育苗效果好。对母树的培育应采取有利于育芽抽梢的管理措施。应选择土层深厚、土质肥沃、地势平坦、阳光充足、交通方便的地段。特别要增加有机肥，多施氮肥，促进茶树的营养生长，抑制开花结果。及时防治病虫害和灌溉抗旱。

②建苗圃地：苗圃地要选择有足够水源、地势平坦、排水良好、交通方便且酸性土壤的地方。选好后应普遍深耕一次，深度20厘米以上。再根据规划和自然地形，标定水沟、道路位置，划线筑苗床。苗床长20米，宽1.2米，高度与沟深相近，即10-20厘米即可。每亩以150―200公斤油枯、15―20公斤过磷酸钙均匀撒在苗床上，与土块一起歉细，将沟的细土铺上，再铺放心土，如用打细的泡砂石过筛代替心土效果较好，心土厚度4―5厘米，压实心土表层，可用木板拍打，使苗床平整。划行距约8厘米，株距2厘米。其后即可搭遮荫棚，棚高40厘米左右，以卷帘式的竹帘、芦帘为最好，帘宽1．5米，帘长3―4米，也可选择遮阳网。

③扦插技术：本地茶区多数从早春到秋末冬初都可进行扦插，但8月上旬至9月上旬秋插较为适宜。当母本园留养的新梢中下部呈红棕色或黄绿色，组织开始木质化，顶芽停止生长，腋芽膨大或萌芽，叶片成熟时，即可截取穗条剪取插穗。通常一个节间可剪一个插穗，如节间较短，可将两节剪成一个插穗，剪去下端叶片，保留上端叶片，插穗必须是带有一个腋芽、一张叶片的短茎，长约3厘米。扦插前，苗床须充分洒水。扦插时，用拇指和食指夹住插穗的叶柄着生处，垂直插入土中，人土深度为插穗长的三分之二左右，以叶柄基部触地但不埋人土中为度。叶片应顺风排列。插好后立即浇水、遮荫。

④苗圃管理：扦插苗圃管理工作重点是遮荫、浇水、施肥、松土、扯草、摘除花蕾、防治病虫害。春、秋季节阳光不强烈，遮荫可稀疏一些，雨季甚至可不遮荫，夏季烈日，则要遮得密一些。当插穗全部发根成苗后，可逐渐稀疏遮荫帘，秋分后可选择阴天逐步揭除遮荫帘。通常春、秋季的晴天，每天或隔天浇水一次，夏季晴天，早晚浇水一次。若土壤较湿润，不一定天天浇水，可灵活掌握。当插穗发根并长出枝叶成苗时，应相应减少浇水次数和浇水量。扦插苗初步形成根系后，开始追肥，通常春插三个月后，夏插两月后，秋插至翌年4―5月施第一次追肥，以后每隔30天左右施肥一次。追肥浓度应随茶苗的生长逐步增加，腐熟的人粪尿可由10％逐步增至25％，尿素或硫酸铵可由0.1％逐步增至0．5％。追肥可结合浇水进行。但要防止灼伤芽叶。扦插的苗木在苗圃里的生育期长达一年以上。苗圃的杂草要除早、除小。同时注意防治半跗线螨、介壳虫类、小绿叶蝉及炭疽病、云纹叶枯病等病虫害。必须经常检查，注意及时小心清除花蕾，切勿摇动插穗。

⑤保质出苗：出圃的茶苗应达到一定的规格，一般为高不低于20厘米，茎粗不小于０.3厘米。本地茶区一般在10月中、下旬起苗，起苗前可将高于第一次定型修剪高度的枝叶剪去，注意保护根系，勿使受到损伤，并保持湿润，切不可晒干。如发现茶苗根结线虫病或茶饼病的茶苗应就地烧毁。外运的茶苗必须妥善包装，一般可50―100株为一捆，根部可用谷草或塑料薄膜包扎。做到随挖、随运，不可积压太久，到达目的地必须立即栽植。